高齢者大学「愛豊大学」で「和菓子の歴史と作り方」を開催！

高齢者教室「愛豊大学」の9月は「和菓子の歴史と作り方」を開催しました。

博多マイスターの長池博氏（石村萬盛堂）をお招きし、博多に伝来した和菓子の歴史講座と作り方を教わりました🍡
わらび餅のデモンストレーションで一気に和菓子の魅力に引き込まれ、
淡い紫の錬りきりで黒餡を包み、
桔梗のお饅頭作りに挑戦🌸
続いて5色の錬りきりで白餡を包み、
三角ベラと割りばしで花火の細工にも挑戦🎇
難しい～けど楽しい🎵美味しい😋

大好評につき、第二弾を計画中です！
お楽しみに🍡