公民館だより3月号

 公民館だより3月号をお届けします🎎 

ぜひご覧ください。

地域コミュニティ講座「和菓子作り」を開催！

地域コミュニティ講座は「和菓子作り」を開催しました。

博多マイスターの長池博氏（石村萬盛堂）をお招きし、季節の和菓子「桜」「はさみ菊」「わらび餅」の作り方を教わりました🌸
淡いピンクと白の錬りきりで白餡を包み、三角ベラで桜のお饅頭作りに挑戦🌸
続いて白と3色の錬りきりをで八女の抹茶餡を包み、糸切狭で菊の細工にも挑戦🌼
皆さん初めてのはずなのに長池先生も驚くほど上手に「はさみ菊」も「桜」も出来ていました✨
わらび餅には八女抹茶餡を包み、きな粉をかけて絶対美味しいはず💛

昨年9月の愛豊大学講座に続き2回目の和菓子教室でしたが、大好評につき、第三段を計画中です！
お楽しみに🍡

令和7年度愛豊大学（高齢者大学）の閉講式を開催しました🎩

令和7年度愛豊大学（高齢者大学）の閉講式を開催しました🎩

本年度の受講者数は44名
5月から2月まで防災・運動・医療・防犯・食生活・社会探訪・歴史等の10講座の皆勤賞受賞者は８名🏆
修了証書・皆勤賞授与の後、全員で「仰げば尊し」斉唱
閉式のあとはお楽しみのコンサート♪

バイオリニスト、声楽家、ミニチュアバイオリン奏者の堤麻衣子氏と
アコーディオン奏者の末金美由紀氏による素晴らしい音楽に酔いしれました🎵
見どころ聴きどころは8インチのミニチュアバイオリンでの「オーシャンゼリゼ🎻」にアコーディオンと伸びやかな歌声での「黒猫のタンゴ🐈」
それに手話歌👆
堤先生、末金先生に教えていただきながら「上を向いて歩こう」を全員で手話歌しました👍

来年度の愛豊大学の募集は3月号のあたご公民館だよりに掲載いたしますが3/16から開始します。お申込みお待ちしています♬

地域コミュニティ講座で毎回大好評のワイン講座を開催！

 地域コミュニティ講座では、毎回大好評のワイン講座を開催しました🍷

講師にJSA認定ソムリエの吉田紀子氏をお招きし、バレンタインに向けてチョコレートに合うワインについて学びました🍫
ミルクチョコ→甘口ワイン
ビターチョコ→重い赤ワイン
ナッツ＆チョコ→樽熟ワイン
フルーツ系チョコ→フルーティ・フレッシュワイン
チョコレートの種類によって相性が良いワインやコルク栓の抜き方も学びました🍷
スパイスが効いたホットワインも寒い冬にピッタリ🎵美味しくいただきました。

地域コミュニティ講座「食生活改善講座」を開催しました

地域コミュニティ講座では、愛宕校区食生活改善推進員協議会と共催で「食生活改善講習会」を開催しました🍳

管理栄養士の恵良先生のご指導の下、5品目を作りました。

【内容】
「冬のバランスの良い食事」
（お正月の残りを使い切ろう…そしてバランスよく…）

1.黄飯　
クチナシの実できれいな黄飯が炊けました。最後に蒸し黒豆を加えて混ぜ合わせて完成🍚

2.皮パリ鶏肉のレモン風味焼き
皮からカリっと香ばしく焼き、味付けは塩コショウを少々のみ🐔
パプリカとブロッコリーを添えて🥦

3.ミカン風味のキャロットラペ
ミカン果汁を加えて優しい甘み🍊

4.体が温まる正月の残り野菜のポタージュ
かぶ・玉ねぎ・さつまいも・生姜等残り野菜をさっと茹で牛乳を加えてミキサーでポタージュの出来上がり🍠

5.かるかん饅頭
長芋・上新粉・卵白を蒸してあっという間に出来上がり🎵

５品目で640kcal、たんぱく質24.2ｇ、脂質8.3ｇ、食物繊維7.3ｇ、食塩相当量2.0ｇ
とってもヘルシーで少しの調味料でもしっかり旨み甘みも感じられ大変美味しくいただきました♪

脳トレ折り紙教室「節分かざり」

1月の脳トレ折り紙教室の模様をお伝えします。

今月は節分飾りを作りました👹
赤と青の折り紙は鬼のからだ、千代紙は鬼のパンツ、工作粘土は鬼のあたま👹
怒った鬼、可愛い鬼、優しい鬼といろんな鬼が出来上がりました♪

折り紙教室は毎月第４金曜日に実施しています。
次回は2月23日（金）に「雛飾り」を作ります。
皆さまのご参加をお待ちしています♪

地域コミュニティ講座「AED体験講習教室」を開催しました

地域コミュニティ講座では、愛宕校区自主防災会と共催で「AED体験講習教室」を開催しました💛

福岡市応急手当指導員奥園孝二氏のわかりやすくユーモアたっぷりの指導の下、27名の参加者が心肺蘇生やAEDの正しい使い方を学びました。
最後に災害時のロープを咄嗟に結ぶ方法も伝授してくださいました。